آموزش آنلاین آشپزی و شیرینیپزی از سرآشپزهای برتر دنیا
دورههای تخصصی از اساتید مطرح بینالمللی — با ترجمه فارسی روان، کتاب دستور پخت و دسترسی همیشگی.
- ۱۷+ دوره تخصصی
- ۱۵ سرآشپز بینالمللی
- ٪۱۰۰ زیرنویس فارسی
چه چیزی میخواهید یاد بگیرید؟
سه مسیر اصلی؛ از غذاهای بینالمللی تا شیرینی و نان حرفهای
دورههای اتاق آشپزی
جدیدترین دورههای تخصصی، با ترجمه و زیرنویس فارسی
برترین سرآشپزهای بینالمللی
اساتید دورههای اتاق آشپزی، برنده جوایز معتبر جهانی
ریچارد بیس
Richard Bies سرآشپز و مالک La Donuteria و La Do
فرن سگورا
Fran Segura شیرینیپز و مشاور بینالمللی. صاحب Fran Segura & Co
هانس اوواندو
Hans Ovando مشاور گاسترونومی در ازبکستان و آسیای مرکزی، مدیر سابق مدرسه شیرینیپزی Be Chef
آنا گوردون
Anna Gordon سرآشپز و مدیرعامل The Good Batch
آریان جعفری
Aryan Jafri مالک، نانوایی کانی
اوریول لیزانو
Oriol Lizano سرآشپز و مالک Savoir Faire
دینا آلسینا پرز
Dina Alsina Pérez مشاور فنی خلاق در کنفودز
رناتو گوردیو
Renato Gordillo شکلاتساز و خالق Renacer Chocolatier
چرا اتاق آشپزی؟
هر دوره یک بسته کامل یادگیری است، نه فقط چند ویدیو
زیرنویس فارسی اختصاصی
تمام درسها با ترجمه روان و دقیق فارسی ارائه میشوند
دسترسی همیشگی
یکبار خرید کنید و برای همیشه تماشا کنید
کتاب دستور پخت
کتاب رسپی فارسی قابل دانلود همراه هر دوره
مدرسان درجهیک جهانی
آموزش مستقیم از سرآشپزهای برنده جوایز بینالمللی
نظر هنرجویان اتاق آشپزی
تجربه کسانی که یادگیری را شروع کردهاند
کیفیت ویدئوها و ترجمه فارسی فوقالعاده است. دوره کروسان را تمام کردم و نتیجه در خانه واقعا حرفهای شد.
سالها دنبال آموزش واقعی شیرینیپزی بودم. اینکه از سرآشپزهای جهانی با زیرنویس فارسی یاد میگیرم عالی است.
کتاب دستور پخت فارسی هر دوره برایم از همه چیز ارزشمندتر بود؛ همه چیز دقیق و قابل اجراست.
خیلی با ترکیب طعمها حال کردم، کلی ایدهی جالب داشت. مدرس تکنیکهای زیادی یاد داد، ولی توضیحاش اونقدر ساده بود که میشه هم توی خونه درستشون کرد هم توی قنادی.
مدرس خیلی مرتب و خلاق بود و هر مرحله رو دقیق و روشن توضیح میداد. از تدریسش معلوم بود چقدر عاشق کارشه؛ حالا دیگه نوبت منه که این دستورهای جذاب رو امتحان کنم!
مهمترین بخش دوره همین تکنیکها و نکتههای ریزش بود. خیلی چیزها یاد گرفتم که هیچجا ندیده بودم.
ممنون از این دورهی قشنگ. معلوم بود استاد واقعاً عاشق غذا و فرهنگ کشورشه و همین حس رو منتقل میکرد.
خیلی دوره رو دوست داشتم چون سرآشپز هانس تجربه خوبی در شیرینیپزی داره و کلی اطلاعات میده.
توضیحات سرآشپز عالی بود. ممنون.
خیلی از این دوره کوکی لذت بردم. دستورهاش ساده و سرگرمکننده بود. سرآشپز همه چیز رو به بهترین شکل توضیح داد. واقعاً این دوره رو پیشنهاد میکنم.
خیلی دقیق بود، کلی اطلاعات بهمون داد.
دستتون درد نکنه، خیلی عالی بود.
این دوره رو خیلی دوست داشتم، یکی از راحتترین دورههایی بود که تا حالا دیدم و واقعاً به نانواهای خانگی توجه داشت. خیلی از دورههایی که تا حالا گذروندم اینطور نبودن و اذیت میکردن. این دوره فوقالعاده بود!
تازه یه ایر فرایر خریدم، خیلی خوشحالم که تکنیکهای بیشتری یاد گرفتم.
خیلی راحت میشه دستورها رو دنبال کرد و نشون میده که چطور میشه با ایر فرایر غذاهای سطح بالا درست کرد. دوره خیلی خوبی بود.
این دوره کلی ایده به من داد تا چیزکیکهامو گسترش بدم. خیلی خوب ارائه شده بود.
انواع مختلفی تو این دوره بود. کلی چیز یاد گرفتم. حالا وقتشه که امتحان کنم و تجربه کنم.
همیشه از خمیر لایهای میترسیدم، مخصوصاً به عنوان یک نانوا خانگی بدون ماشین ورقهسازی. بعد از این دوره خیلی مشتاقم امتحان کنم!!
واقعا سرآشپز جهانیه و توضیحاتش خیلی عالی بود.
عالی بود! اطلاعات و تکنیکهای خیلی خوبی داشت.
دوره فوقالعادهای بود! اطلاعات زیادی برای بهبود مهارتهای لایهگذاری داشت.
توضیحات خوب و راحت بود، طعمها جالب بودن.
ویدیوها قدم به قدم و دقیق بودن. دستورها رو دوست داشتم و کلی ایده برای بُنبن با مواد ایرانی گرفتم.
این کلاس خیلی جالب بود. کلی موضوع و تکنیک توش بود.
واقعا دوره بینظیری بود.
خیلی خوب توضیح داده بود و همه چیز رو دقیق گفت.
دوره خیلی کاملی بود درباره برشهای اصلی و فرعی گوشت گاو. درباره نژادهای مختلف هم صحبت کرد. حتماً این دوره رو به آشپزهای حرفهای و خانگی توصیه میکنم.
خیلی واضح بود و تونستم با فهمیدن این مفاهیم پیتزای خودم رو درست کنم. ممنونم.
هر مرحله خیلی واضح بود...!!!!
همیشه دوست داشتم پیتزای ناپلی رو یاد بگیرم و حالا تونستم این پیتزای خوشمزه رو یاد بگیرم. ممنون بابت دستورها و تکنیکها.
آموزش مرحله به مرحله خیلی کمکم کرد. ممنون.
بهترین رول دارچینی بود که تا حالا درست کردم!
خیلی راحت نشون میده. نمیتونم صبر کنم خودم امتحان کنم.
یاد گرفتن جزئیات و تکنیک ها خیلی کمکم کرد. ممنون!
این دوره رو واقعا دوست داشتم!
ارائهی عالی که آدم رو گرسنه میکنه! سبک آموزش سریع و آسونه.
هم جالب بود هم هیجانانگیز!
سوالات متداول
اتاق آشپزی چیست؟
اتاق آشپزی یک پلتفرم آموزشی آنلاین پیشرو در زمینه آشپزی است که به شما امکان میدهد مهارتها و دانش خود را در زمینههای آشپزی، شیرینیپزی، نانوایی، میکسولوژی، آموزش کافیشاپ، نوشیدنیشناسی و تغذیه ارتقا دهید.
فرمت دورهها چگونه است؟
دورهها توسط اساتید برجسته و متخصص در هر حوزه ارائه میشوند و با ویدئوهایی با کیفیت بالا در دسترس هستند.این دورهها کاملاً آنلاین هستند و شما میتوانید هر زمان که بخواهید شروع کنید و ادامه دهید. سرعت یادگیری را خودتان تعیین میکنید، میتوانید بخشهای مورد علاقهتان را مرور کنید، ویدئوها را دوباره ببینید، در جامعه آنلاین ما سوال بپرسید، پروژههای خود را به اشتراک بگذارید و از امکانات بیشتری بهرهمند شوید.
آیا پس از خرید دوره دسترسیام به آن دائمی است؟
بله، پس از خرید هر دوره از اتاق آشپزی، دسترسی شما به آن دوره به صورت نامحدود باقی میماند و نیاز به تمدید یا پرداخت مجدد نخواهید داشت.
چند نفر میتوانند از هر لایسنس استفاده کنند؟
در اتاق آشپزی، هر دوره به صورت جداگانه خریداری میشود و امکان استفاده گروهی یا اشتراکی از یک حساب کاربری وجود ندارد. هر فرد باید دوره مورد نظر خود را با حساب کاربری شخصی خریداری کند.
همین امروز اولین دورهات را شروع کن
به جمع هنرجویان اتاق آشپزی بپیوند و آشپزی را در خانه، حرفهای یاد بگیر.
شروع یادگیریآموزش آنلاین آشپزی و شیرینیپزی به زبان فارسی
اتاق آشپزی پلتفرم ایرانی یادگیری آشپزی و شیرینیپزی آنلاین است: دورههای تخصصی سرآشپزهای بینالمللی را با ترجمه و زیرنویس فارسی، کتاب دستور پخت فارسی و پشتیبانی کامل در اختیارت میگذارد. از پخت کروسان و چیزکیک تا پیتزا ناپلی و استیک — هر دوره را یکبار میخری و برای همیشه در حساب کاربریات میماند.