شکلاتساز و خالق رناسر شکلاتساز (لیما، پرو).
2,990,000 تومان تومان
این دوره شامل چه چیزهایی است؟
زبان دوره
سطح دوره
شکلاتساز و خالق رناسر شکلاتساز (لیما، پرو).
در پایان این دوره، شما قادر خواهید بود:
یادگیری آشپزی، شیرینیپزی و موارد دیگر با دسترسی به دورههای اتاق آشپزی
ما به شما هر آنچه برای ساخت یک چوکوتخا نیاز دارید را آموزش میدهیم. از فرآیند ضدعفونی و صیقلدادن قالب تا نگهداری آن برای تضمین تازگی، طعم و درخشندگی شکلات.
این منوی شیرین با دقت انتخاب شده تا نشان دهد که میتوانید از همهجا الهام بگیرید: نوشیدنی، غذا، دسر، سفر یا ماجراجویی.
چوکوتخای لیمو و انگور: نوشیدنی نمادین پرویی که به دسر تبدیل شده است. شما گاناشی پیدا خواهید کرد که جوهره این نوشیدنی را به همراه بافتی ژلهای به تصویر میکشد.
چوکوتخای سویچه: قطعاً چوکوتخایی که شما را شگفتزده خواهد کرد. بسیاری جرأت نمیکنند از یک غذای شور الهام بگیرند و آن را با ساخت شکلات ترکیب کنند. ما با طعم شیرین “شیر ببر” (زنجبیل، جلبک دریایی و گشنیز) شروع میکنیم، طعمهای انفجاری مانند فلفل لیمویی را اضافه میکنیم و با بافت کرانچی ذرت چولپی به پایان میرسانیم.
چوکوتخای پشن فروت: سه لایه طعم: ژل، گاناش و بافت کرانچی که یادآور پایه بیسکوییتی پای پشن فروت است.
چوکوتخای مرکبات و دانه کاکائو: کاکائو در مرکز توجه قرار میگیرد، همراه با ژل مرکباتی برای تازهکردن کام.
چوکوتخای کلاسیک بازآفرینیشده: چوکوتخای کلاسیک شامل دولسه دلچه و گردوها است، اما این بار نسخهای مدرن ارائه میدهیم، با کارامل نمکی، گردوهای برشتهشده، خمیر گردو کرانچی و یک ماده کرانچی اضافی حتی شیرینتر میشود.
چوکوتخای کوه وینی کونکا: با الهام از کوه هفت رنگ در کوزکو. شدت قهوه در یک گاناش و لمس اسیدی تمشک همان نیرویی است که برای ادامه ماجراجوییهای خود نیاز دارید.
در این دوره، علاوه بر خود دستورالعملها، تکنیکهای مختلفی را نیز یاد خواهید گرفت که در مناسبتهای گوناگون به کارتان خواهند آمد.
تکنیکهایی که در این دوره یاد میگیرید:
با خرید هر دوره از اتاق آشپزی، میتوانید به صورت نامحدود از محتوای آن استفاده کنید و در هر زمان یادگیری را ادامه دهید.
اتاق آشپزی یک پلتفرم آموزشی آنلاین پیشرو در زمینه آشپزی است که به شما امکان میدهد مهارتها و دانش خود را در زمینههای آشپزی، شیرینیپزی، نانوایی، میکسولوژی، آموزش کافیشاپ، نوشیدنیشناسی و تغذیه ارتقا دهید.
دورهها توسط اساتید برجسته و متخصص در هر حوزه ارائه میشوند و با ویدئوهایی با کیفیت بالا در دسترس هستند.
این دورهها کاملاً آنلاین هستند و شما میتوانید هر زمان که بخواهید شروع کنید و ادامه دهید. سرعت یادگیری را خودتان تعیین میکنید، میتوانید بخشهای مورد علاقهتان را مرور کنید، ویدئوها را دوباره ببینید، در جامعه آنلاین ما سوال بپرسید، پروژههای خود را به اشتراک بگذارید و از امکانات بیشتری بهرهمند شوید.
بله، پس از خرید هر دوره از اتاق آشپزی، دسترسی شما به آن دوره به صورت نامحدود باقی میماند و نیاز به تمدید یا پرداخت مجدد نخواهید داشت.
در اتاق آشپزی، هر دوره به صورت جداگانه خریداری میشود و امکان استفاده گروهی یا اشتراکی از یک حساب کاربری وجود ندارد. هر فرد باید دوره مورد نظر خود را با حساب کاربری شخصی خریداری کند.
2,990,000 تومان تومان
این دوره شامل چه چیزهایی است؟
زبان دوره
سطح دوره
متوسط
