متن
فصل اول - معرفی دوره و کتاب دستور پخت
تجهیزات پیشنهادی
ابزار یا موادی که تو بعضی از دستورها پیشنهاد می‌شه (ضروری برای دوره نیست):
- قیف شیرینی‌پزی
- قیف سنت اونوره
- ماسوره گلبرگی
- ماسوره ساده شماره ۱۵
- ماسوره ساده شماره ۱۸
- کاردک زاویه‌دار
- لیسک سیلیکونی
- ماهیتابه یا قابلمه
- آبکش یا صافی
- لیسک‌های سیلیکونی
- قیف(در اندازه‌های مختلف)
- دماسنج
- ترازو
- فر القایی یا مایکروویو
- سلفون
- حلقه‌ها و قالب‌های سیلیکونی در اندازه‌های مختلف
- مخلوط‌کن یا بلندر
- همزن دستی
- فریزر و یخچال
- توری خنک‌کننده
- ساعت/تایمر
- خمیرگیر رومیزی