متن
فصل اول- معرفی دوره و کتاب دستور پخت
تجهیزات پیشنهادی
- فر اونی (Ooni oven)
- کفگیر پیتزا (Pizza peel)
- کاردک خمیر (Dough scraper)
- کاسههای بزرگ مخصوص مخلوط کردن (Large mixing bowls)
- ظروف نگهدارنده متوسط و بزرگ (Medium and large tuppers)
- ترازوها (Scales)