آنچه خواهید آموخت

از تکنیک‌ها، نکات و دستورالعمل‌های گام به گام یکی از شناخته شده‌ترین آشپزان شیرینی جهان لذت ببرید.

یاد بگیرید که چگونه محصولات وینوازری از جمله کروسان، پن او شکلات و پن او رزن را با دقت برش و شکل دهید.

با حلقه‌ها و قالب‌ها کار کنید تا با گزینه‌های مختلف شکل‌دهی و پخت خمیر کروسان و بریوش بازی کنید.

ساخت محصولات دو رنگ با طراحی‌های جذاب.
یاد بگیرید روشی سریعتر و موثرتر برای تا کردن. ببینید چگونه خمیر کروسان می‌تواند برای ساختن یک محدوده از تارت‌های خوشمزه، ترد و پفی با پر کردن کرم، فرانژیپان و میوه استفاده شود.

کشف پرکننده‌های خوشمزه و چندکاره، از جمله یک جایگزین برای دستور پخت سنتی کرم شیرینی.