آنچه خواهید آموخت

تمام نکات، ترفندها و رازهای تهیه بهترین چیزکیک‌ها

مجموعه‌ای از پنج دستور پخت، هرکدام با تکنیک‌های متفاوت و خاتمه‌های بسیار خاص.

چیزکیک پترسون، توسط یک شیرینی پز ایتالیایی که در ایالات متحده مستقر شده بود، توسعه یافت و از ویژگی های آن بافت عالی آن است: مرطوب اما نه خیلی نرم.

چیزکیک ژاپنی، بسیار نرم و ظریف مثل یک سوفله: نرم، پخته و شامل کمی شکر. بسیار تازه

چیزکیک ژله‌ای، با پنیر پایویو از اندلس.

چیزکیک هوادار، به سبک موس است، که همچنین شیرینی بسیار کمی دارد. این دستور پخت بسیار خاص است زیرا قهرمانی جهانی شیرینی پزی را برنده شده است.

چیزکیک خانه مزرعه، بسیار آسان برای تهیه و بسیار مقاوم است. در ویترین، یخچال و فریزر خوب حفظ می شود. و برای مجالس، تحویل یا تزئینات سنگین تر ایده آل است.