بهترین پیتزافروشی در اسپانیا، رتبه سوم در اروپا در '50 Top Pizza' (مادرید، اسپانیا)
جشنواره تخفیف!
1329000 تومان
3000000 تومان
1329000 تومان
3000000 تومان
این دوره شامل چه چیزهایی است؟
زبان دوره
سطح دوره
پیشرفته
بهترین پیتزافروشی در اسپانیا، رتبه سوم در اروپا در '50 Top Pizza' (مادرید، اسپانیا)
در این دوره آنلاین، به‌صورت عملی یاد می‌گیرید که چگونه همراه با برادران فیگوراتو، برندگان عنوان بهترین پیتزا در اسپانیا در سال ۲۰۲۰، یک پیتزای ناپلی و پیتزای سینی‌ای تهیه کنید. با روش درست کردن خمیر ایدئال، باز کردن و پخت آن آشنا می‌شوید. همچنین، انواع مختلف پیتزای ناپلی، نحوه انتخاب مواد اولیه و اهمیت گوجه‌فرنگی و موزارلا را یاد خواهید گرفت.
در این دوره، برادران فیگوراتو رازهای تهیه یک خمیر فوق‌العاده، نحوه ورز دادن و نکات تخمیر را به شما آموزش می‌دهند. علاوه بر این، پیتزاهای ناپلی کلاسیک را هم در فر سنتی و هم در فر خانگی می‌پزند و در صورتی که فر ناپلی نداشته باشید، روش پخت در فر کانوکشن را نیز یاد خواهید گرفت.
در پایان این دوره، شما قادر خواهید بود:
یادگیری آشپزی، شیرینی‌پزی و موارد دیگر با دسترسی به دوره‌های اتاق آشپزی
در این دوره، برادران فیگوراتو رازهای پنهان پشت خمیر پیتزای ناپلی اصیل را به شما آموزش می‌دهند.
از انتخاب نوع آرد گرفته تا فرآیند ورز دادن، چه به روش مستقیم یا غیرمستقیم، چه با دست یا با دستگاه و همچنین زمان‌بندی‌های ضروری برای تخمیر را یاد خواهید گرفت.
اهمیت سس گوجه‌فرنگی را درک خواهید کرد، روش تهیه آن با گوجه خام، نحوه انتخاب بهترین پنیر موزارلا و چگونگی برش آن را می‌آموزید. علاوه بر این، معروف‌ترین پیتزاهای ناپلی و همچنین برخی از خلاقیت‌های برادران فیگوراتو، مانند پیتزای کدو حلوایی و گوانچاله که آن‌ها را در بین دو رستوران برتر پیتزا در اروپا قرار داد، را یاد خواهید گرفت.
این دوره برای تمامی سرآشپزهای حرفه‌ای که به دنبال کشف رازهای پیتزای ناپلی هستند، طراحی شده است. همچنین، برای علاقه‌مندان به آشپزی که می‌خواهند در خانه پیتزاهای بی‌نظیر تهیه کنند، ایده‌آل است. برادران فیگوراتو پیتزاها را در انواع مختلف فر آماده و می‌پزند، تا شما بتوانید تکنیک‌ها را متناسب با امکانات خود تنظیم کنید.
با خرید هر دوره از اتاق آشپزی، می‌توانید به صورت نامحدود از محتوای آن استفاده کنید و در هر زمان یادگیری را ادامه دهید.
اتاق آشپزی یک پلتفرم آموزشی آنلاین پیشرو در زمینه آشپزی است که به شما امکان می‌دهد مهارت‌ها و دانش خود را در زمینه‌های آشپزی، شیرینی‌پزی، نانوایی، میکسولوژی، آموزش کافی‌شاپ، نوشیدنی‌شناسی و تغذیه ارتقا دهید.
دوره‌ها توسط اساتید برجسته و متخصص در هر حوزه ارائه می‌شوند و با ویدئوهایی با کیفیت بالا به همراه زیرنویس اختصاصی در دسترس هستند.
این دوره‌ها کاملاً آنلاین هستند و شما می‌توانید هر زمان که بخواهید شروع کنید و ادامه دهید. سرعت یادگیری را خودتان تعیین می‌کنید، می‌توانید بخش‌های مورد علاقه‌تان را مرور کنید، ویدئوها را دوباره ببینید، در جامعه آنلاین ما سوال بپرسید، پروژه‌های خود را به اشتراک بگذارید و از امکانات بیشتری بهره‌مند شوید.
تمامی دوره‌های اتاق آشپزی دارای پشتیبانی آنلاین هستند و شما می‌توانید از طریق حساب کاربری خود، سوالات خود را مطرح کرده تا در کوتاه‌ترین زمان ممکن، پاسخ را دریافت کنید.
در اتاق آشپزی، هر دوره به صورت جداگانه خریداری می‌شود و امکان استفاده گروهی یا اشتراکی از یک حساب کاربری وجود ندارد. هر فرد باید دوره مورد نظر خود را با حساب کاربری شخصی خریداری کند.
جشنواره تخفیف!
1329000 تومان
3000000 تومان
1329000 تومان
3000000 تومان
این دوره شامل چه چیزهایی است؟
زبان دوره
سطح دوره
پیشرفته
1329000 تومان
3000000 تومان
